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    擔心下雪菜難買“馬大嫂”忙囤貨

    2018/1/25 9:36:00
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             來源:江南晚報   1月25日     A5版
            什么?白菜賣完了!就連蘿卜也沒有啦?!昨天上午,家住太湖新城萬順道某小區的“馬大嫂”楊阿姨臨時有事買菜去晚了,沒想到超市里的蔬菜一早已被“囤菜”的鄰居們搶得所剩無幾?!翱盅钡臈畎⒁讨缓门艿街苄侣忿r貿市場,結果發現這里的蔬菜品種也不及往日多,菜價也比前兩天略有上漲。朝陽農產品大市場證實,實際上從前天起,一些菜販就開始囤菜,日成交量多出300多噸。

      賣蔬菜的老板做的都是“大單子”

      記者根據楊阿姨的指引,來到她常去買菜的超市,發現賣場內豎著醒目的價格牌:白菜特價每斤5毛,但記者仔細尋找發現一顆也沒有?!安皇钦f要下暴雪了嗎?大家都怕雪一下買不到菜,白菜一早就被搶光了!”超市老板告訴記者,昨天一上午做的都是“大生意”,蔬菜類銷售額比平日翻了一番多,銷售的主要品種都是白菜、黑菜、白蘿卜、包菜、土豆等易儲存的蔬菜。老顧客都是大包小包往家里買,有的人大白菜一買就是兩三顆,還有的人黑菜買了兩大口袋。她指著貨架上的豇豆說:“你看,一早剛上的15斤豇豆也賣得只剩這兩把了,今天得讓我兒子多進點菜回來才行?!?br />  “今天上午天惠超市的菜也被搶得差不多了!”朝陽農產品大市場相關負責人尤勇告訴記者,其實從批發市場的交易情況看,早在前天就已經有點搶菜的味道了。據了解,朝陽農產品大市場前日的交易量飆升至1920噸,比前幾天的1600噸左右多出300多噸。
      與此同時,蔬菜批發市場的均價也有所上升,主要以大白菜、黑菜和白梗菜等幾個市民青睞的品種為主。上一場雨雪天后,大白菜的批發價又回落到每斤3毛左右了,昨天均價又漲到五六毛一斤了,黑菜的批發價也從每斤七八毛漲到1.2-1.3元。從前天的成交量來看,本地菜日交易量在240-250噸。

      海南菜首進無錫趕上“好時候”

      據了解,前天該批發市場的蔬菜均價每斤不到1.5元,盡管比一周前上升了2%-3%,但跟去年同期相比還是下降15%?!耙环矫嬗泄τ趦洳?,另一方面也因為集各方力量積極組織外菜貨源?!庇扔卤硎?,根據上級部門要求,市場儲備、基地儲備和天惠超市的儲備共有三大塊9個品種的儲備任務。從往年同期看,進入臘月臨近春節時,無錫蔬菜市場的整體批發均價每斤要到1.8-2元。目前,整個市場仍在努力組織貨源來滿足市場供應。
      就在昨天,一批來自海南的長豆、玉米抵達無錫,周五還有一車海南菜椒也會到貨?!敖M織引進海南菜是今年拓展外菜貨源一個新的嘗試,這次剛好趕在這波大雪前到貨?!睋榻B,這批海南菜估計有35-40噸,隨后海南方面還會持續不斷地提供貨源。尤勇表示,由于南方天氣比較好,因此從南往北運輸蔬菜問題不大。

      無錫人當前吃的蔬菜四成是本省菜

      據了解,眼下北方大部分地區天寒地凍,除了以大棚菜為主的山東蔬菜外,北方基本上沒有蔬菜往無錫運了。無錫蔬菜市場上主要以江蘇本省菜為主,占到整個市場的四成,其次是浙江、福建、海南、云南等地的蔬菜,江蘇本省菜又以東臺、大豐的蔬菜居多。目前,無錫市場上的黑菜主要是地產菜。尤勇表示,這兩天該市場還在積極組織浙江方面的蔬菜來錫銷售。
      這場暴雪下來,作為無錫“菜籃子”的朝陽農產品大市場,蔬菜供應能否跟得上?尤勇表示,問題不大。目前儲備菜采用的滾動儲備方式,可供無錫市場1-2天的消費。由于冬天的蔬菜多以大棚菜為主,現在農業設施也越來越“高級”,一般來說不會出現缺貨現象。不過,出現貨源減少、價格上升的可能性比較大。
      在業內人士看來,由于目前無錫蔬菜批發市場的整體價格偏低,因此受雨雪天影響價格會有一個上升過程。雨雪天結束后,若沒有明顯的雨雪冰凍,估計價格還是會比較平穩的。倘若持續下雪,冰凍影響較大,價格則會逐步上漲。
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